Sergey Sadovoy wurde 1998 in Kherson, in der Ukraine geboren. Im Alter von 8 Jahren begann Sergey mit dem Akkordeonunterricht an einer örtlichen Musikschule. Im Jahr 2014 trat er in die Musikhochschule ein und begann, aktiv an Festivals und Wettbewerben teilzunehmen. 2018 zog er nach Russland, um seine musikalische Ausbildung an der Rostower Musikakademie in der Klasse von Yuri Shishkin, Professor des Rostower und Shanghaier Konservatoriums, fortzuführen. Während seines Studiums verbrachte Sergey mindestens 8-10 Stunden pro Tag mit dem Üben des Akkordeons. Dank seiner unermüdlichen Arbeitsmoral und disziplinierten Probenarbeit zeichnet sich sein Spiel durch ein hohes technisches Niveau und eine starke Musikalität aus. Der Unterricht bei Yuri Shishkin lehrte ihn eine neue Art der Analyse der von ihm gespielten Werke und vermittelte ihm einen neuen Ansatz für die Entwicklung eines Konzepts für jede seiner Aufführungen. Während seines Studiums nahm er an mehreren Wettbewerben teil und erhielt unter anderem den ersten Platz beim Internationalen Wettbewerb Gridin in Kursk (2019) sowie den Grand Prix beim Internationalen Wettbewerb für Akkordeonisten in Tambow (2019).